PERSONAL SOMMELIER

Mi occuperò della selezione e del servizio dei vini in occasione di matrimoni, cerimonie, catering, fiere ed eventi. A completa disposizione inoltre per enoteche e ristornati in caso di necessità

WINE TASTING

La degustazione guidata dei vini più rappresentativi di un territorio, di una denominazione oppure di una singola azienda a partire dalla storia, passando per le condizioni pedoclimatiche, le tecniche di cantina, fino arrivare al vino nel calice. Un’esperienza fondamentale per accrescere le proprie conoscenze

ALLESTIMENTO CANTINA

Per i professionisti ma anche per i privati che desiderano avere una cantina che rispecchi la propria personalità, una consulenza mirata per la realizzazione a partire da location, materiali, fino ad arrivare alle etichette che vi troveranno alloggio

CARTA DEI VINI

La carta dei vini è uno strumento fondamentale per il vostro locale, per cui mi occuperò della realizzazione della vostra carta in modo da renderla accattivante e funzionale alla tipologia del locale e della clientela

COMUNICAZIONE E WINE SOCIAL MARKETING

Lo sviluppo di un brand o di un prodotto specifico attraverso eventi pubblici oppure attraverso operazioni di social marketing.

  • Campagne sui social network mirate
  • Video-degustazione dei vini
  • Recensione prodotti
  • Realizzazione schede tecniche dei vini
  • Conduzione masterclass e degustazioni tematiche

SOCIAL MEDIA MANAGER PER AZIENDE VINICOLE

Pensate a quante possibilità esistono per fare pubblicità a costo zero grazie alla grande visibilità offerta dai social. Sarà un piacere prendermi cura delle vostre pagine e dei vostri profili social così da raggiungere una platea sempre più ampia!

EVENTI

L’organizzazione di eventi a tema consente di presentare alla propria clientela nuovi prodotti e allo stesso tempo di regalare un momento di crescita e di confronto. Sarò lieto di organizzare pranzi o serate a tema dove poter assaporare vini, birre o distillati italiani ed esteri, sulla base delle vostre necessità

MENU’

Il cliente ha bisogno di essere stimolato e il menu è la vostra carta d’identità, per questo deve essere ben fatto dal punto di vista grafico e aggiornato periodicamente. Il mio obiettivo è aiutarvi a ottenere tutto questo con proposte idonee alla vostra attività

GESTIONE SCORTE

Attraverso una corretta analisi e con il supporto settimanale offerto, posso garantirvi una cantina snella ed efficace sfruttando al massimo la corretta rotazione delle etichette, senza rinunciare ad una ampia e soddisfacente offerta per i vostri clienti

SELEZIONE FORNITORI

Vi aiuterò nella scelta dei fornitori per quanto riguarda cibo e bevande, individuando i migliori creatori di eccellenze nazionali ed esteri. Allevatori, agricoltori, casari, naturalmente produttori di vino e di altre bevande, partendo dalle acque fino ad arrivare ai magici distillati

FORMAZIONE/EDUCATION

Si tratta di lezioni “cucite” su misura in base alle esigenze connesse alla tipologia di attività svolta o alla propria passione, come ad esempio:

  • Il vino e la gestione della cantina (anche online)
  • Abbinamenti cibo/vino (anche online)
  • Tecnica della degustazione (anche online)
  • Tecniche di servizio (anche online)

VALUTAZIONE ETICHETTE

Tutti abbiamo bottiglie in cantina, etichette ricoperte dalla polvere che potrebbero rivelarsi autentici tesori. L’offerta parte dalla valutazione per arrivare alla vendita diretta o attraverso aste dedicate.

WINE TOURS

Visite organizzate alla scoperta dei vigneti e delle splendide cantine della Toscana: si tratta di tour personalizzati per coppie e gruppi nelle principali aree vitivinicole della regione, con possibilità di noleggio autoveicolo in modo da condividere l’esperienza assieme. Su richiesta visite anche fuori regione, alla scoperta delle eccellenze del vasto panorama enologico nazionale.

Uvaggio – enoteca online

Uvaggio – enoteca online

Acquisto vini pregiati

Acquisto vini pregiati