Che dire di me ? Abito in provincia di Lucca e ovviamente sono da sempre appassionato di vino e buon cibo. Ho conseguito il diploma di Sommelier AIS nel 2012 e di degustatore ufficiale l’anno seguente. Successivamente nel corso del 2014 ho frequentato un corso specifico sullo Champagne a Roma, poi ho ricevuto i diplomi in tecniche della comunicazione e tecniche di servizio. Sono allievo della scuola concorsi dell’AIS Toscana e partecipo alle principali competizioni nazionali, ottenendo risultati importati tra i quali i primi posti nel “Master del Sagrantino 2015” e nel “Master del Sangiovese 2016”. Successivamente mi sono classificato al 2° posto al “Miglior Sommelier della Toscana” e al 4° posto al “Miglior Sommelier d’Italia”. Sono inoltre Responsabile Eventi del canale televisivo Wine TV e redattore del sito e-commerce Tannico.

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Il desiderio di raccontare agli altri le mie esperienze mi ha portato nella 2014 a creare un blog dove parlo di vino, cibo, locali, viaggi enogastronomici, che ho chiamato WINEAFTERWINE.

Sono curioso e cerco di aggiornare continuamente le mie conoscenze grazie all’acquisto di libri e al prezioso contributo delle informazioni reperibili in rete. Credo che sia fondamentale accrescere il proprio bagaglio culturale e mai sentirsi arrivati…

 

 

 

 

Uvaggio – enoteca online

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